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Autore |
Mario Di Remigio |
Titolo |
Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica |
Genere |
Tempo libero |
Sottogenere |
Varia |
Anno |
1997 |
Editore |
Bibliotheca culinaria |
Collana |
- |
Dati |
156 p., ill. |
Prezzo (ind.) |
26,00 euro |
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Mario Di Remigio |
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